Projekt “Ne bacaj, koristi – potrošačka odgovornost” razvijen je kao odgovor na aktualni problem bacanja hrane koji zahvaća cijeli svijet, što osim ekonomskih gubitaka predstavlja ekološki, gospodarski i društveni problem. Kroz radionice i edukacije za djecu i odrasle želimo pridonijeti odgovornom ponašanju potrošača te time smanjiti bacanje hrane i očuvanju okoliša.
Kao potrošači imamo moć da našim svakodnevnim odlukama smanjimo otpad – od kupovine, pravilnog skladištenja hrane, do razumijevanja rokova trajanja.
Problem bacanja hrane, osobito u kućanstvima i ustanovama, prepoznali smo temeljem dostupnih podataka o otpadu u Hrvatskoj, prema kojima se godišnje baci više od 280.000 tona hrane. Osim toga, istraživanja su pokazala da velika količina hrane završava u otpadu zbog nesvjesnog ili netočnog razumijevanja rokova trajanja i nesavršenog skladištenja. Identificirali smo potrebu za edukacijom o odgovornom postupanju s hranom. Kroz prethodne projekte, kao i kroz svakodnevnu praksu naše udruge koja se bavi zaštitom potrošača, utvrdili smo da mnogi potrošači nisu dovoljno informirani o tome kako pravilno čuvati hranu i interpretirati oznake o roku trajanja.
Glavni cilj projekta je smanjenje otpada od hrane u lokalnoj zajednici kroz edukaciju i podizanje svijesti o pravilnom skladištenju hrane i razumijevanju rokova trajanja.
